193大卡。一般情况下，泡椒鸡爪的热量还是比较高的。每100g泡椒鸡爪中所含热量大约是193大卡。泡椒凤爪主要是用青辣椒和鸡爪共同制作而成，里面含有一定的维生素c、胶原蛋白、钙离子、铁离子和辣椒素，适量的吃一些泡椒凤不但可以为人体的新陈代谢提供能量，还可以起到一定的抗氧化作用，能够保证皮肤的弹性。还可以促进胆固醇的排泄，起到降低血压、降低血脂的效果。泡椒鸡爪是由泡椒、鸡爪、盐及其他调味佐料腌制而成，口感爽快，酸辣开胃。经常食用可以生津发汗，改善食欲等。但是如果是在减肥过程中，要控制泡脚鸡爪的摄入量，以免刺激胃肠道，而且考虑其热量和脂肪含量都比较高，更是要少吃，以免长胖。
