四川泡椒的正宗做法

时间：2025-11-24 06:35:00 浏览：835次

正宗四川泡椒制作方法如下：

1、买新鲜的小红尖椒。

四川泡椒的正宗做法

2、用剪刀剪去辣椒蒂。

四川泡椒的正宗做法

3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟。

四川泡椒的正宗做法

4、仔细冲洗干净。

四川泡椒的正宗做法

5、沥干水分。

四川泡椒的正宗做法

6、然后用凉白开再清洗两遍。

四川泡椒的正宗做法

7、用牙签将辣椒插上眼。

四川泡椒的正宗做法

8、泡入泡菜坛子里。

四川泡椒的正宗做法

9、加入腌制盐。

四川泡椒的正宗做法

10、加入高度白酒。

四川泡椒的正宗做法

11、盖好盖子，坛沿里加入凉白开水。

四川泡椒的正宗做法

12、20天后，泡椒酸辣可口。

四川泡椒的正宗做法

标签：泡椒,正宗

相关文章