泛指鸟类和兽类动物的词语是“飞禽走兽”。这个词语通常用于形容各种能够在空中飞翔的鸟类以及在地上奔跑或爬行的兽类动物。其中，“飞禽”指的是有羽毛、翅膀，能够飞翔的鸟类；“走兽”则是指有四条腿、能在地上行走或奔跑的哺乳动物及其他兽类。
在自然界中，飞禽走兽种类繁多，形态各异，它们共同构成了丰富多彩的生态系统。这些动物在生态系统中扮演着重要的角色，如传播种子、捕食害虫、维持生态平衡等。同时，许多飞禽走兽也是人类文化中的重要元素，被赋予了丰富的象征意义和文化内涵。
因此，“飞禽走兽”一词不仅是对这两大类动物的统称，也体现了它们在自然界和人类文化中的重要性。
