这是一个基于汉字构造的趣味谜语，为了解答这个问题，我们可以按照以下的思路进行分析：
- 逐句解析：
- “米的妈妈是谁打一个字”：这是一个要求找出一个与“米”字有关的汉字的问题，该汉字需要代表“米的妈妈”。
- 结构分析： 在汉字“米”的基础上，我们考虑哪些汉字包含“米”作为其组成部分，并可能与“妈妈”这一概念有关。在汉字中，“花”字是一个包含“米”部的字，同时“花”常常与“生米”（即未成熟的、待绽放的花蕾）和“开花结果”等概念联系在一起，这里的“生”可以理解为“产生”或“孕育”，从而引申出“妈妈”的意象。虽然这只是一个比喻和联想，但在谜语中这种联想是常见的。
“花生米”也是常见的词汇，虽然这里的“花”并不直接表示“米的妈妈”，但“花生”与“米”（指花生米）的关联也为这个谜语提供了一种幽默和形象的解答角度。不过，从字面上更贴近“米的妈妈”这一表述的，还是“花”字作为“米”的一个构成部分，并且带有“孕育”的隐喻。
因此，答案是：“花”。
