“粪坑里的石头打一生肖”这个谜语的答案是猪。解析如下：
这句歇后语通常用来形容某人或某事物又臭又硬，难以改变或处理。而“粪坑里的石头”正是这样一个形象生动的比喻——在粪坑这种污秽环境中，石头自然也被视为不洁且坚硬之物。当我们尝试将这个描述与十二生肖相联系时，会发现其中“猪”这一生肖较为符合这一特性（这里的解读更多是基于语言文化和比喻的联想，并非科学论断）。
在中国传统文化中，虽然猪是十二生肖之一，且常被视为勤劳、富态的象征，但在某些语境下，也可能因其与脏乱环境相关联（如传统的养猪方式可能产生的印象）而被用作不太正面的比喻。然而，值得注意的是，这样的比喻并不应被当作对猪这一生肖本身的全面评价或刻板印象。
综上所述，“粪坑里的石头打一生肖”的谜底是猪，这一答案主要基于谜语本身的语言特点和文化背景进行推理得出。
