“山清水秀”这个成语通常用来形容风景优美、自然环境清幽的地方。在将其与十二生肖相联系时，我们需要寻找一个与自然环境最为和谐或最能代表自然之美的生肖。
考虑到这一点，十二生肖中，龙常常被视为与自然环境紧密相连的神秘生物。龙在中国文化中象征着权威、力量和吉祥，同时也常常与山川、云雾等自然元素联系在一起。在许多古代传说中，龙是掌管风雨的神灵，与自然环境息息相关。
虽然从字面上看，“山清水秀”并没有直接指向龙，但在文化寓意和象征意义上，龙作为与自然紧密相连的神秘生物，可以被视为最能代表这一成语所蕴含的自然之美的生肖。
因此，对于“山清水秀打一肖”的问题，最佳答案可以是龙。但请注意，这更多是一种文化寓意和象征性的解读，并非字面意义上的对应。
