小鱼馒头怎么做？ 时间：2026-05-08 14:56:00 浏览：802次 用料：南瓜泥，面粉，糖，酵母粉 南瓜蒸熟，压成泥。倒入面粉，白糖，酵母粉，揉成面团，静置十到二十分钟。静置好的南瓜面团，排气揉匀，揉至切开面团后，几乎没有气孔。擀成厚度差不多4mm的面片，再用模具压出圆片。每个圆片，对半折，再对折，用刀切三下，切好后，用叉子压出条纹。每个切口，捏一捏。然后用筷子中间夹紧（如图）用叉子压出鱼鳞的位置绿豆当眼睛👀小鱼夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，上炉蒸十分钟，焖一分钟再揭盖。 标签：小鱼,馒头
