五黄指的是雄黄酒、咸蛋黄、黄瓜、黄鳝、黄鱼,是五种带黄的食物。
五黄指的是雄黄酒、咸蛋黄、黄瓜、黄鳝、黄鱼，是五种带黄的食物。这是在端午节时候才会准备的五黄菜，属于南方地区风俗，咸蛋黄也可以用黄豆代替，雄黄酒也可以普通的黄酒代替。在以前民间到了端午节当天，就会吃五黄餐，也就是把这五种食物混在一起食用。
端午吃五黄的寓意
说及端午吃五黄，是有这说法的，五月初五已有两五，再吃五黄，便成三五。五为阳之中，是深有寓意的，三五就是十五，十五便是月圆美好。
古人对数字很敏感，也很有想象，五月五吃五黄多有意思啊，古人做节日，都很有特色，春节过年是正月初一子时，是三个一，三个一的开始，三阳启泰。二月二是重二，龙抬头，三月三是重三。
