甜酒冲蛋的做法

甜酒冲蛋的做法如下:

用料

主料:鸡蛋1个,元宵200克,醪糟250克

辅料:清水500毫升,白砂糖5克

1、鸡蛋打散。

甜酒冲蛋的做法

2、清水大火煮沸,倒入元宵,搅拌防止粘连,大火煮至浮起。

甜酒冲蛋的做法

3、倒入白砂糖、醪糟,大火煮1分钟。

甜酒冲蛋的做法

4、倒入蛋液,转小火煮熟。

甜酒冲蛋的做法

5、就做好了。

甜酒冲蛋的做法

6、成品如下。甜酒冲蛋的做法