怎样腌制鸭蛋 时间：2025-11-15 13:37:00 浏览：809次 腌制鸭蛋的做法具体如下：食材准备：鸭蛋20-30个，水，盐，花椒，白酒适量。1、鸭蛋洗干净，晾干。 2、水里放几粒花椒，烧开，然后放盐至饱和状态。（就是盐放进去不再融化的状态） 3、晾干的鸭蛋放酒里滚一滚，排在瓶子里。 4、倒入放凉的盐水和大半碗白酒（要高度的白酒），盖上盖，加保鲜膜密封。5、腌制20-25天左右，鸭蛋就腌制好了。 标签：鸭蛋,腌制
